武家ようかんと歴史和菓子の京都一夢庵　刀剣・戦国・幕末・三国志

百人一首ようかん17　在原業平朝臣 100yk17

345円(税込)

購入数

百人一首羊羹17

在原業平朝臣

第一味：柚子
第2味：抹茶
第3味：ほうじ茶

ようかん新シリーズとして百人一首ようかんを出させて頂きます。
2008年に作成したのですが、100個セットは1セットしか売れず、廃盤になりました。
平安ブームが来ているようなので、心機一転、改めてパッケージを作り直して作成します。
今回は1個1個バラ売りもご用意しました。

【なぜ武家ようかん？】
当店は創業時の名前は賀茂公家芋本舗という名前で1989年に京都北山で開店しました。
創業者が公家の子孫で、その作った芋菓子と言うことで公家芋と名付けたお菓子の専門店でした。三年坂、京都駅、嵐山、奈良猿沢池などに出店して好評を頂いておりました。
2006年に、別会社に引き継いだのですが、大旦那が武家の子孫だったことから
武家ようかんを考案し、新たなメイン商品として販売を開始しました。
戦国武将ようかん、幕末ようかん、三国志羊羹などセブンイレブンでも販売されるなど
大好評の商品となりました。それを機に現在の名前、一夢庵大ふへん堂に改称致しました。

武家ようかんは商品名ですが、武家の子孫が作るようかんという意味なのです。
広い意味では、当店のようかんはすべて武家ようかんなのですが、？になると困るので、
公家ようかんや源氏物語ようかんなどのジャンル別の名前でシリーズ化して出すことにしました。

【味】
お味は第1味、第2味、季節味の第3味があります。オーダー頂きましたら第1味か第2味でお作りします。季節により第3味も登場しますが、その際はお知らせします。
注文を頂いてから製造するものもあるため、納期は1週間ほどいただきます。製造が混み合うときは10日～14日程度いただくこともございます。

ようかんは、第1味、第2味、季節味の第3味がそれぞれ設定されております。
そのうち第1味を基本的にはお送りしますが、長期欠品などの場合は第2味
になる場合もございます。
第1・2味のどちらかお味の希望がありましたら備考欄にご記入下さい。
できるだけご希望に添いたいと思います。
第3味は製法が違うため賞味期限が製造より90日となっており、
いつもある商品でありません。第3味のご希望には添えない場合がございます。
その場合は第1・2味からどちらかをお送りします。

第1味・第２味などが特に書いてない場合は、当店でお選びしたお味でお送りします。

■第1第2味のようかん
賞味期限：常温で製造より3年
お味は8種類：白・抹茶・柚子・栗・煉り・小倉・黒糖・柿

■第3味の季節ようかん
賞味期限：常温で製造より3ヶ月
お味は7種類：ほうじ茶・芋・桃・小倉・抹茶・檸檬・黒ごま

■ようかん共通
・外装サイズ：約縦8.5cm×横16.4cm×縦2.1cm

●白
名称白羊羹　
原材料　グラニュー糖（国内
製造）、白生あん、寒天、和三盆糖

内容量　５５ｇ　
賞味期限　底面記載
保存方法　高温多湿の場所を避け、開封後はお早くお召し上がり下さい。

白羊羹【栄養成分表示】（１本５５ｇあたり）
エネルギー１５６kcal
水分１４．８ｇ
タンパク質２．０ｇ
脂質０．２ｇ
炭水化物３８．０ｇ
灰分０．１ｇ
食塩相当量０．０１ｇ

●抹茶
名称抹茶羊羹
原材料　グラニュー糖（国内製造）、白生あん、寒天、抹茶、和三盆糖
/着色料（クチナシ、紅花黄）
内容量　５５ｇ　
賞味期限　底面記載
保存方法　高温多湿の場所を避け、開封後はお早くお召し上がり下さい。

抹茶羊羹【栄養成分表示】（１本５５ｇあたり）
エネルギー１５６kcal
水分１４．９ｇ
タンパク質２．１ｇ
脂質０．２ｇ
炭水化物３７．６ｇ
灰分０．１ｇ
食塩相当量０．０１ｇ

●柚子
名称柚子羊羹　原材料　グラニュー糖（国内製造）、白生あん、柚子ペースト（柚子、砂糖）、寒天、和三盆糖/香料、着色料（クチナシ、紅花黄）
内容量　５５ｇ　
賞味期限　底面記載
保存方法　高温多湿の場所を避け、開封後はお早くお召し上がり下さい。

柚子羊羹【栄養成分表示】（１本５５ｇあたり）
エネルギー１５８kcal
水分１４．２ｇ
タンパク質１．９ｇ
脂質０．２ｇ
炭水化物３８．３ｇ
灰分０．１ｇ
食塩相当量０．０１ｇ

●煉り
名称煉羊羹　
原材料　グラニュー糖（国内製造）、小豆生あん、寒天、和三盆糖　

内容量　５５ｇ
賞味期限　底面記載　
保存方法　高温多湿の場所を避け、開封後はお早くお召し上がり下さい。

【栄養成分表示】（１本５５ｇあたり）
エネルギー１５９kcal
水分１４．０ｇ
タンパク質２．１ｇ
脂質０．１ｇ
炭水化物３８．７ｇ
灰分０．１ｇ
食塩相当量０．０１ｇ

●栗
名称栗羊羹　
原材料　グラニュー糖（国内製造）、小豆生あん、栗甘露煮（栗、砂糖）寒天、和三盆糖

内容量　５５ｇ　　賞味期限　底面記載
保存方法　高温多湿の場所を避け、開封後はお早くお召し上がり下さい。

栗羊羹【栄養成分表示】（１本５５ｇあたり）
エネルギー１６３kcal
水分１３．３ｇ
タンパク質２．０ｇ
脂質０．２ｇ
炭水化物３９．５ｇ
灰分０．１ｇ
食塩相当量０．０１ｇ

●小倉
名称小倉羊羹　
原材料　グラニュー糖（国内製造）、小豆、寒天、和三盆糖　　　　

内容量　５５ｇ
賞味期限　底面記載　
保存方法　高温多湿の場所を避け、開封後はお早くお召し上がり下さい。

小倉羊羹【栄養成分表示】（１本５５ｇあたり）
エネルギー１６４kcal
水分１３．４ｇ
タンパク質２．４ｇ
脂質０．３ｇ
炭水化物３９．０ｇ
灰分０．３ｇ
食塩相当量０．０１ｇ

●黒糖
名称黒糖羊羹　
原材料　グラニュー糖（国内製造）、小豆生あん、黒砂糖、寒天、和三盆糖

内容量　５５ｇ　
賞味期限　底面記載
保存方法　高温多湿の場所を避け、開封後はお早くお召し上がり下さい。

黒糖羊羹【栄養成分表示】（１本５５ｇあたり）
エネルギー１５７kcal
水分１４．６ｇ
タンパク質２．３ｇ
脂質０．２ｇ
炭水化物３７．６ｇ
灰分０．４ｇ
食塩相当量０．０１ｇ

●柿
名称柿羊羹　
原材料　グラニュー糖（国内製造）、白生あん、柿ピューレ（柿、砂糖）、寒天、
和三盆糖/着色料（紅麹、クチナシ）

内容量　５５ｇ　
賞味期限　底面記載
保存方法　高温多湿の場所を避け、開封後はお早くお召し上がり下さい。

柿羊羹【栄養成分表示】（１本５５ｇあたり）
エネルギー１６４kcal
水分１２．９ｇ
タンパク質１．９ｇ
脂質０．２ｇ
炭水化物３９．９ｇ
灰分０．１ｇ
食塩相当量０．０１ｇ

第1・2味共通
【販売者】一夢庵株式会社京都市右京区嵯峨二尊院
門前往生院町22－3
電話075－314－8016
【製造所】都製餡(株)滋賀工場滋賀県東近江市五個荘山本町５７３－８

第3味
【販売者】一夢庵株式会社京都市右京区嵯峨二尊院
門前往生院町22－3
電話075－314－8016
【製造所】
ほうじ茶・芋・桃・抹茶2・小倉2味
　有限会社やまとふうず
　京都市右京区太秦多籔町14－247
檸檬・黒ごま味
　都製餡(株)滋賀工場滋賀県東近江市五個荘山本町５７３－８